长大后头临辛苦与困境开yun体育网，东说念主们齐无师自通地学会了将苦水往肚子内部咽，然后在无眠的夜晚"一东说念主饮酒醉"。

" 27 岁这年，我爱上了微醺的嗅觉，很难驯服，夙昔我只会把酒和苦计议在一齐，嗤之以鼻，现时却常常常就想微醺一下，这不祥成为了我的情怀解药。"

酒是情怀解药，配点下酒席，药效加倍。许多年青东说念主以为，喝酒配迂回酒席即是"投资我方"，让我方暂时远隔怨恨，专注享受当下的怡悦。

仅仅，"投资我方"的第一步，得先去店里"交钱"，才能把佐酒伴侣绝味、周黑鸭等等带回家。

但没意象，也曾被酒蒙子们票选为下酒良配的周黑鸭，有一天果然不想成为年青东说念主着力加倍的情怀解药，而是搞起了只带来"反作用"的小动作。

鸭货配酒，怡悦我有

微醺就像一个过滤网，将不好的情怀与故事进犯在外，让东说念主们不错暂时健忘感性与澄莹，只凭嗅觉蓦的享受当下。

这种怡悦，酒占了一半，有酒有菜的庆典感，带来了另外一半。

不同于父母辈大大量是油炸花生、拍黄瓜、凉拌菜等传统下酒席，如今的年青东说念主，在炸鸡配啤酒、甜品配红酒等万变的趋势下，能把下酒席吃成了"满汉全席"。

不外，他们的"满汉全席"中，岂论其他菜式怎么变，鸭货齐是铁打的 NO.1。鸭脖、鸭翅、鸭肠、鸭胗、鸭架 ...... 光一只鸭子，就能撑起年青东说念主的微醺盛宴。

身为"鸭货三帝国"之一的周黑鸭，也因此鄙人酒席的"争妍斗艳"中有了一隅之地。

在外作念就业员的璐璐，本年 26 岁，常常常会遇见一些"无厘头"客户，办事修养让她只可把这些纷扰情怀融进酒里。有东说念主说"食欲是情怀信号"，吃辣能让大脑开释表彰和愉悦感的多巴胺，缓解压力与焦虑，而周黑鸭的辣货也因此成为了她喝酒时缓解情怀的绝配。

"我的东说念主生不祥离不开喝酒了，那种微醺的嗅觉能快速的为我的精神解压，当夜深，终局了一天繁琐的职责，想在微醺中减轻紧绷的弦时，下酒席成为了微醺的‘精雕细琢’，但拍黄瓜、花生略显无味，卤牛肉又过于硬核，周黑鸭就成为了我绝妙的遴荐。"

在鸭货当说念的帝国里，也有东说念主"独具慧嘴"地尝出鸡的存在感。

"甜辣的，干香干香的！辣油芝麻好香！想起了小时候吃的辣条。麻！辣！鲜！香！肉干干的很紧致！骨头齐有些酥了！鸡皮齐是韧性的那种，很入味 ! 又麻又辣！嘎嘎好意思味！"

想要减肥的酒蒙子们，也会"澄莹地浑沌着"把周黑鸭手脚念下酒席里的减脂神器：鸭脖是优质卵白 100g201 大卡，自在吃，鸭腿 100g219 大卡，用力吃。

"周黑鸭不错减肥！信我！金牛座减肥太难了，确实放不下好意思食，周黑鸭鸭锁骨锁鲜装，搭配酒平直一盒吃完，吃不完放雪柜，饱腹感很强，有次平直第二天掉了 2.2 斤。"

至于减脂的恶果，即是是真好如故正巧，who cares ? 归正欢跃就好。

毕竟，在这个不上前卷就会淘汰的时期，条件多得压得东说念主喘不外气，要瘦、要好意思、要有钱 ...... 年青东说念主宦官逛青楼的无力感，卷又卷不起，躺又躺不服，只可澄莹时在敷衍和边远中反复横跳，沉闷时千里迷于微醺中获取缓解。

生存莫得暂停键，硬着头皮往前走积蓄的无力感、窘迫感出入相随。对于年青东说念主来说，一剂"酒与周黑鸭"的绝配药方，会是与生存暂时妥协的糖丸。

酒蒙子啃不动周黑鸭了

鸭货配酒，越吃越有。可年青东说念主万万没意象啊，被他们捧在手心里的周黑鸭，果然会"趁我病，要我命"。

本是为了隐蔽生存的压力，遴荐微醺获取一会儿的怡悦，然则呢，啤酒的价钱齐也曾被即时零卖打下来了，周黑鸭却跳出来说：想要怡悦加倍，得加钱。

2023 年，周黑鸭的客单价高达 62.1 元。同时的绝味和煌上煌未跨越 50 元。而对比毛利率，周黑鸭永久高于 50%，绝味和煌上煌则在 30% 到 40% 徬徨。

有网友质疑："周黑鸭齐快成周大福了是吧，谁来管一管鸭货啊！这个市集到底什么才是低廉货？我吗？馋了买了两盒周黑鸭，花了我六十？此次是真本分了。"

"周黑鸭没贸易了是有原因的公司发的品诺卡快到期了想着买点周黑 778，好家伙三个半鱿鱼 39.9??? 我拿出来了又复返去说明，太不行想议了吧？除了火车站还有东说念主买周黑鸭？市区内的周黑鸭为啥没贸易是有原因的呀！贵得太离谱。"

其实，产物订价高于同业、追求高端市集定位，一直是周黑鸭的目标。其独创东说念主周肥沃曾直言："吃货评价的周黑鸭堪称是鸭脖界的爱马仕"。

周黑鸭订价战略一直高于同业。有公开数据暴露，2012 年其鸭脖价钱为 45 元 / 斤，2020 年已高潮至 60 元 / 斤，如今 200 克鸭脖售价 26.9 元，相配于 67.25 元 / 斤，部分地区以致更高。

前段本事，大蓦地之家又通过对比饿了么平台上周黑鸭、绝味、煌上煌三家企业的外卖价钱发现，登第八个产物产物，包括鸭脖、鸭锁骨、鸭肠、鸭头、鸭翅尖、鸭掌、鸭舌和鸭翅中，周黑鸭有五个产物单价在同款产物是最高的。

也即是说，卖得最贵这件事，周黑鸭扛到底了。

不外，那群被周黑鸭价钱背刺的酒蒙子不买账了。周黑鸭失速的事迹，也曾体现了这小数。

2019 年周黑鸭营收为 31.86 亿元，净利润为 4.07 亿元；2023 年营收下落至 27.44 亿元，净利只剩 1.16 亿元。2024 年上半年，营收仅为 12.6 亿元，同比下落 10.97%，净利更是只好 3291 万元，同比下落 67.65% 。

自 2017 年达到 32.49 亿元历史营收高点后，周黑鸭后续事迹一直下滑，到 2022 年，周事迹平直下滑超 94%。2024 年上半年，营业收入仅为 12.6 亿元，同比下落 10.97% 。

虽说 2024 年上半年，绝味食物 33.4 亿的营收也同比减少了 9.73%，但营收鸿沟仍大于周黑鸭；煌上煌上半年营收也同比下落了 7.53%，但下落幅度小于周黑鸭。

订价战略造作，营收利润合手续走低，这种情况下，周黑鸭前扩充董事兼 CEO 张宇晨仍坚合手鸿沟彭胀，让食物安全问题也随之加重。

" 10 月 19 日在淘宝购买按周黑鸭出产出来的 810g 产物，使用时发现该产物已变质 ，肉质陷落变软计议客服拒却处理，作风很差，请个临时演员来忽悠我耗本事 ...... "

" 29 号晚上买的鸭头一盒内部有两个吃了一个，偶尔会有一根小毛毛齐能收受，然则此次平直吃出一朵，倏得就有点影响食欲了。"

在黑猫平台上对于周黑鸭吃出异物和发霉食物的投诉仍层见叠出，天然问题齐得到了科罚，但吃一堑长一智的酒蒙子，势必会用脚投票。这也导致周黑鸭蓝本的彭胀规律放缓。

周黑鸭方面曾公开默示，展望 2023 年总门店数将达到 4500 家傍边，并在畴昔 5 年完好意思"百城、千县、万店"的目标。但到 2023 年底，仅开店 3816 家。2024 年终局 8 月，窄门餐眼数据暴露，周黑鸭门店数为 3512 家，不但未能完好意思 2023 年的目标，相较旧年年底的 3816 家，还减少了近 300 家。

这个教会周黑鸭该记住了，年青东说念主惬心花许多钱买怡悦开yun体育网，但毫不肯意买贵了。